Obejita tinta · Vino Tinto
Obejita tinta · Vino Tinto
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Obejita Tinta es un 100% Bobal con carácter propio, elaborado en la D.O. Utiel-Requena y criado durante 5 meses en barrica de roble francés, completando su afinado con 10 meses en botella.
Como su nombre sugiere, no es un vino convencional. Es expresivo, elegante y con personalidad, de esos que prefieren el jazz a la radio comercial. Su elaboración incluye una maceración prefermentativa en frío y fermentación controlada, buscando intensidad frutal y equilibrio con la madera.
Un tinto con identidad, fresco y gastronómico, pensado para quienes disfrutan descubriendo vinos con estilo propio.
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Información adicional
Notas de cata
- Vista: Rojo picota de capa alta con ribete violáceo, limpio y brillante.
- Nariz: Aromas frutales intensos combinados con notas tostadas, frescas y elegantes procedentes de la barrica.
- Boca: Fresco y equilibrado, con buena acidez y un final suave pero persistente.
Maridaje
Ideal con estofados de carne, carnes rojas y quesos curados. Excelente también con foie y sorprendente en combinación con chocolate negro.
Detalles
- Bodega: Ladrón de Lunas
- Zona: Utiel - Requena
- Tipo: Vino tinto
- Uva: 100% Bobal
- Graduación: 13,5% vol.
- Formato: 75 cl