Nodus Ocho Encinas Cabernet Merlot · Vino Tinto

Ocho Encinas es uno de los vinos más exclusivos de Nodus. Su nombre hace referencia a las ocho encinas monumentales que rodean las parcelas de la finca, símbolo de la herencia y el carácter del lugar.

Elaborado a partir de una cuidada selección manual de uvas Merlot y Cabernet Sauvignon procedentes de parcelas de baja producción, donde el pequeño tamaño de las bayas favorece una mayor concentración. La vendimia se realiza a mano, seleccionando únicamente los racimos en su punto óptimo de maduración.

El resultado es un vino profundo, estructurado y con gran intensidad, que refleja la esencia del terruño y la dedicación en cada etapa del proceso.