Nodus Ocho Encinas Cabernet Merlot · Vino Tinto
Nodus Ocho Encinas Cabernet Merlot · Vino Tinto
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Ocho Encinas es uno de los vinos más exclusivos de Nodus. Su nombre hace referencia a las ocho encinas monumentales que rodean las parcelas de la finca, símbolo de la herencia y el carácter del lugar.
Elaborado a partir de una cuidada selección manual de uvas Merlot y Cabernet Sauvignon procedentes de parcelas de baja producción, donde el pequeño tamaño de las bayas favorece una mayor concentración. La vendimia se realiza a mano, seleccionando únicamente los racimos en su punto óptimo de maduración.
El resultado es un vino profundo, estructurado y con gran intensidad, que refleja la esencia del terruño y la dedicación en cada etapa del proceso.
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Información adicional
Notas de cata
- Vista: Rojo cereza oscuro con ribete ligeramente teja.
- Nariz: Notas especiadas y recuerdos de fruta madura en licor, integradas con elegancia.
- Boca: Entrada fresca y envolvente, con buena estructura y predominio de fruta muy madura. Paso amplio y persistente.
Maridaje
Ideal para carnes rojas, asados, platos de caza y quesos curados.
Detalles
- Bodega: Nodus
- Zona: Utiel - Requena
- Tipo: Vino tinto
- Uva: Cabernet Sauvignon y Merlot
- Graduación: 14% vol.
- Formato: 75 cl
- Certificación: Ecológico