Hacienda Lopez de Haro · Vino Tinto
Hacienda Lopez de Haro · Vino Tinto
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Este tinto procede de 18 hectáreas de viñedos seleccionados en distintas parcelas de San Vicente de la Sonsierra, situadas a una altitud media de 530 metros. La vendimia se realiza manualmente entre el 18 de septiembre y el 7 de octubre, asegurando una selección cuidadosa de la uva.
Tras 12 días de maceración y una fermentación controlada que no supera los 25ºC, el vino envejece durante 14 meses en barricas nuevas y de segundo uso de roble francés (40%) y del Este (60%). Esta crianza aporta complejidad, equilibrio y elegancia, respetando la identidad del terruño.
Un vino profundo y estructurado que refleja el carácter clásico y la riqueza de los viñedos de la Sonsierra.
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Información adicional
Notas de cata
- Vista: Intenso color cereza con ribete granate, vivo y brillante.
- Nariz: Aromas predominantes de frutos negros acompañados de notas balsámicas y minerales. Nariz compleja con matices de retama, bosque y delicados recuerdos dulces procedentes de la barrica.
- Boca: Fresco y envolvente, con gran persistencia. La amplitud del Tempranillo se equilibra con la tensión y acidez del Mazuelo, dando como resultado un vino complejo y lleno de matices.
Maridaje
Ideal para carnes rojas, cordero asado, guisos tradicionales y quesos curados. Perfecto para disfrutar con calma y buena mesa.
Detalles
- Bodega: Hacienda López de Haro
- Zona: San Vicente de la Sonsierra
- Tipo: Vino tinto crianza
- Uva: Tempranillo y Mazuelo
- Graduación: 14% vol.
- Formato: 75 cl