El Bandarra · Vermut Rojo
El Bandarra · Vermut Rojo
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El Bandarra Rojo es un vermut elaborado a partir de una base de vinos Macabeo y Xarel·lo procedentes de viñedos del Alt Penedès. Su personalidad nace de la maceración de más de 50 hierbas, flores, semillas y especias naturales, entre las que destacan el clavo, la canela, la vainilla, el cardamomo, el regaliz y la naranja amarga.
Tras la maceración, el vino se fortifica, recibe un ligero toque de caramelo y completa su elaboración con un afinamiento en barricas de roble durante uno o dos meses, aportando mayor armonía y complejidad. Inspirado en la receta tradicional de la bodega y presentado con una imagen de aire vintage, es un vermut que combina tradición, frescura y un marcado carácter mediterráneo.
El resultado es un vermut suave, aromático y equilibrado, donde la dulzura y el amargor conviven en perfecta armonía, ideal para disfrutar del aperitivo en buena compañía.
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Información adicional
Notas de cata
- Vista: Color caoba con reflejos anaranjados, brillante y de buena intensidad.
- Nariz: Aromas de regaliz y naranja amarga, acompañados por notas cítricas, clavo, canela y un delicado fondo especiado.
- Boca: Entrada suave y golosa, con un excelente equilibrio entre dulzor y amargor. Paso sedoso, con matices de especias y botánicos que desembocan en un final ligero, persistente y muy agradable.
Cómo disfrutarlo
Perfecto para servir bien frío con hielo, una rodaja de naranja y un par de aceitunas. Ideal como aperitivo y también como base para cócteles clásicos, donde su perfil aromático y su equilibrio aportan un marcado carácter mediterráneo.
Detalles
- Bodega: Casa Berger · Democratic Wine
- Tipo: Vermut rojo
- Origen: Alt Penedès (Cataluña)
- Graduación: 15% vol.
- Formato: 1 L