Atlantis Txakoli · Vino Blanco
Atlantis Txakoli · Vino Blanco
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Atlantis Txakoli es un blanco atlántico elaborado 100% con Hondarrabi Zuri, la variedad autóctona del País Vasco. Procede de viñedos situados en laderas de acusado desnivel, donde la buena aireación y la influencia directa del océano favorecen una maduración lenta y una acidez natural marcada.
La vendimia es manual y la vinificación se realiza con prensado suave y fermentación controlada a baja temperatura para preservar al máximo los aromas primarios. Se embotella joven, manteniendo su carácter fresco y ese ligero punto de carbónico natural tan característico del txakoli tradicional.
Un vino vibrante, alegre y lleno de frescura, fiel reflejo del carácter atlántico.
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Información adicional
Notas de cata
- Vista: Amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.
- Nariz: Aromas de fruta blanca y exótica como piña y chirimoya, acompañados de notas florales, cítricas y herbáceas frescas.
- Boca: Fresco y ligero, con acidez bien integrada y un sutil punto de aguja que aporta viveza y dinamismo.
Maridaje
Ideal con mariscos, pescados blancos, sushi, ensaladas y como aperitivo.
Detalles
- Bodega: Maetierra
- Zona: Arabako Txakolina
- Tipo: Vino blanco
- Uva: 100% Hondarrabi Zuri
- Graduación: 12% vol.
- Formato: 75 cl