Ladrón de Lunas Crianza · Vino Tinto
Ladrón de Lunas Crianza · Vino Tinto
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Ladrón de Lunas Crianza es un tinto elaborado exclusivamente con Bobal procedente de los viñedos más viejos de la bodega, cultivados a más de 900 metros de altitud en la D.O. Utiel-Requena.
Tras una maceración prefermentativa de 3 días y una fermentación controlada de 7 días, el vino realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble americano. Este proceso aporta estructura, complejidad y elegantes matices especiados sin perder la expresión frutal característica de la variedad.
El resultado es un vino equilibrado y con carácter, que combina potencia y suavidad en perfecta armonía.
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Información adicional
Notas de cata
- Vista: Rojo teja intenso con suaves reflejos violáceos.
- Nariz: Aromas de frutos rojos aún presentes, armonizados con notas avainilladas y tostadas procedentes de la crianza.
- Boca: De buen cuerpo, con tanino maduro y textura untuosa. Retrogusto glicérico y largo, dejando una sensación elegante y persistente.
Maridaje
Ideal para acompañar magret de pato, pintada rellena de foie, aves al horno, costillas de cordero con ciruelas pasas o platos tradicionales de caza como manitas de conejo con caracoles y rebollones.
Detalles
- Bodega: Ladrón de Lunas
- Zona: Utiel - Requena
- Tipo: Vino tinto crianza
- Uva: 100% Bobal
- Graduación: 13,5% vol.
- Formato: 75 cl.